中央アジアの料理をつくった時、夫に、
「はちみつさんは知らない国の料理を美味しくつくるのが得意だね」
と言われた。
時々、この言葉を思い出して、
「知らない国の料理を美味しくつくる人」ってどんな人だろう、と考える。
そうして今日は入浴中に夫の持っている『だいたい１ステップか２ステップ！ なのに本格インドカレー』（エリックサウス 稲田俊輔 監修）を読んで、『ハイデラバード風チキンビリヤニ』をつくってみることにした。
昨日、ブルーレイで『RRR』をみたから、インド料理が食べたくなったのである。
このビリヤニは夕食に供される予定。
『RRR』について、私は『Naatu Naatu』も好きだけど、エンディングの明るくてHAPPYな『Etthara Jenda』も好きなので、布教のためにリンクを貼っておこうと思う。
『RRR』を見るとご利益がある。
なので、まだ見てない人はぜひ見てほしいと思う。
中学生だか高校生の頃に、『インドカレー屋のBGM』というCDをウォークマンに入れていたのだけど、そう考えると、中学生や高校生の頃の体験というのは今の自分をつくっているなと思った。
ちなみに、『RRR』を見るとご利益があるというのは本当で、私は夫と付き合う前のデートでこの作品を観に行ったのだが、晴れてお付き合いし、結婚した。
ほんとうに全人類に観てほしいと思う。
